Du trenger (til to porsjoner):

2 eggehviter

250 g kvarg (kesam)

2 ts agavesirup

0,5 skje proteinpulver

1 dl mangobiter

1 pasjonsfrukt

 

Visp eggehvitene til et fast skum.

Visp i kvarg, agavesirup og proteinpulver. Rør deretter inn din smakstilsetning.

Hell over i en iskremmaskin og kjør til ønsket konsistens, eller sett i fryseren så den blir skikkelig kald.

Rør i isen en gang i blant.