Du trenger (10-15 stk)

 

5 utkjernede dadler

1-2 ts kokosolje

0,5 dl revet kokos

2 stk gulrøtter

1 dl mandelmel

0,5 ts kardemomme

0,5 ts kanel

0,5 ts vaniljepulver

 

Grovhakk dadler og gulrøtter.

Rør dette sammen med øvrige ingredienser til en fin masse.

Form til små boller, og sett i kjøleskapet i minst en time før servering.

Kan oppbevares noen dager i kjøleskapet, men ennå lengre i fryseren. Ta dem da fram ti minutter før serveringler